Parution: Mutations alimentaires au Laos – de Florence Strigler

Le dernier ouvrage de Florence Strigler sur l’alimentation au Laos vient de paraître!

 

http://www.karthala.com/hommes-et-societes/3301-mutations-alimentaires-au-laos-salade-de-papaye-ou-pizza–9782811125967.html

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